11 février 2010

Pain Challa

Et oui, moi quand je fais du pain, ca donne ca :Ca fait plusieurs fois, la recette est validée, le pain monte à chaque fois !!La texture est comme de la brioche un peu mais sans matière grasse !Bref, il est délicieux !Apparemment, c'est un pain juif, réalisé pour les repas de ""shabbat"" ... c'est ce qu'ils disent dans le bouquin (Ce post n'a aucun intérêt autre que de me venger de Sophie et autre Dlf ....)
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31 décembre 2009

Vive le progrès !

Pour Noël, mon adorable Mémé a décidé de m'offrir un magnifique KENWOOD ... Nous avons ceci de commun avec ma grand-mère : nous DÉTESTONS faire la cuisine qui reste encore un calvaire pour elle à 78 ans passés ...Donc, afin d'abréger ma souffrance, elle m'a mis sous le sapin un petit Robot qui m'aidera à écourter cette lourde tâche en l'écourtant au maximum ....Moi, j'avais une envie de légumes et de soupe maison, on m'avait promis ca :Pas mal la bête non ?Et hier, pleine de bonne volonté je m'y atèle avec "plaisir" : après... [Lire la suite]
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03 février 2008

Olala, c'est trop bon !

Voici des sushis version moi : c'est-à-dire, simple !!!On s'est régalés mais je n'avais pas prévu les quantités suffisantes.Il faut : du riz collant (important) et du vinaigre de riz et enfin, du saumon en pavé pour couper des lamelles.C'est quand même la grande classe vous ne trouvez pas ?
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21 septembre 2007

Vendredi tranquille ...

Un p'tit tiramisu peu présentable, comme d'hab, mais tellement bon !! Pour la recette :- 500 g de mascarpone- 7 cuillères à soupe rases de sucre en poudre- 7 oeufs- boudoirs premiers prix- du café fort (éventuellement, ajouter du soluble pour le rendre plus costaud)- deux cuillerées à soupe d'amaretto (facultatif)°°° Battre les oeufs en neige et les jaunes avec le sucre dans un autre récipient.Ajouter aux jaunes battus le pot de mascarpone petit à petit (je le fais au fouet électrique même si normalement ca se fait tout doucement... [Lire la suite]
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12 décembre 2006

La nougatine

Voilà, si vous comptez essayer, c'est trop bon et très facile : 
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